Warm gerookt, met aardappelsalade en bieslook
Met knoflook, kruidenboter, stokbrood
Met parmerzaan, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en truffelmayonaise
Met gemarineerde cherrytomaten, basilicum, aceto balsamico
Met knoflooksaus en bieslook
Kalfsmuis met tonijnmayonaise, appelkappertjes en rucola